ローフードダイエットの効果とレシピ5選


ローフードダイエットの効果とレシピについて

ローフードのダイエット効果というのは世界的に認められており、多くの人がその効果に目を見張っています。事実、流行に敏感な女優やミュージシャン、またモデルたちなどがローフードによるダイエットを実践しており、実際に成果を体験しています。

例えば、あるハリウッド女優はローフードを始めてから7キロも減量できたと公表していたり、あるアーティストは18キロのダイエットが達成できたと報告しています。

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こういった有名なセレブたちが次々にローフードの効果を伝えているために、海外ではローフードのレストランがオープンしたり、たくさんのレシピを載せたインターネットサイトや、本の人気が出たりしています。

日本でもメタボリックシンドロームに対する認識が高くなっており、男性でも女性でも適度に減量をし、適正な体重を維持することの大切さが自治体などを通しても強調されています。糖尿病や心疾患、さらには脳血管疾患など、肥満と関係した生活習慣病は年々増えており、それによって命を失う人たちも増加傾向にあります。

生活習慣病を防ぐために、日本人が費やす医療費はある統計では35兆円を優に超えると言われているのです。もし、効果が実証されているローフードダイエットによって健康に気をつけ、肥満にならずにいられるなら、多くの医療費を節約することができますし、生活をより長くより楽しむことができるようになります。

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では、ローフードダイエットを実践するためのどんなレシピがあるのでしょうか。たくさんのレシピがありますが、そのうちのとっておきの5つを紹介したいと思います。

まずはロメスコソースというもので、生野菜をアーモンドとトマトのソースでいただくものです。
このロメスコソースを5人分作るためには、生アーモンド50gを一晩浸水させて下準備をしておき、その生アーモンドをフードプロセッサーで撹拌し、生松の実20gと完熟トマト1個、そして完熟パプリカ6分の1と粉末ドライトマトを大さじ2,そこにオリーブオイル大さじ2と水大さじ4、そしてレモン汁小さじ1を加えていき、最後にすべてを撹拌します。

別のレシピはスプラウトのセンチェで、ベースのたれを2人分作るために、醤油大さじ2とりんご酢小さじ2,そしてアガベシロップ小さじ1,ごま油小さじ2分の1程度と少々のカイエンペッパーをまぜ、ブロッコリースーパースプラウトとよく混ぜ合わせます。

スプラウトグリーンスムージーも簡単に作ることができるもので、ほうれん草や小松菜など旬の青菜野菜を少々と旬のフルーツ、バナナやミカン、リンゴなどをミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。

最後に紹介するのは、韓国風ロー海苔巻きでのりの中に、サンチュとキムチ、そしてかいわれ大根、千切りにした白ネギを巻いて、ごま油を垂らし、巻き寿司のように巻きます。
そうするとキムチがぴりっときいたおいしくてヘルシーな海苔巻きの完成です。
ローフードダイエットは簡単に作れるレシピばかりなので、色々と試してみましょう。


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