食品表示検定の合格率と難易度について


食品表示検定とは、食品製造業や食品小売業などの仕事に関係している方たちが受ける傾向の高い資格です。

食品表示検定を受けることによって、事業者はより正確に食品の一つ一つの情報を消費者に伝えてくことができるようになりますし、消費者がこの検定を受けることによって食品表示を正しく理解し、より安全な食品を選択することができるようになります。今までこの食品表示検定は食の安全と安心を向上させていくことに大きく貢献してきました。

食品表示検定の合格率と難易度はどれくらい?

食品表示検定合格率は初級で60パーセント前後、中級では35パーセント前後となっています。このようにしてみると食品表示検定の合格率は中級から急に下がっていることが分かり、難易度がかなり高くなっていると言えるでしょう。

食品表示検定の合格基準は初級も中級も70点以上となっており、その年によって試験内容の難易度にばらつきが多少なりとも出てしまうために、合格率も変わってくることがあります。
試験の平均点は初級であれば70点前後、中級であれば60点より少し高いくらいとなっています。

中級の平均点を見ると、なかなか合格ラインの70点に行かないことから、試験内容が複雑になっており、受験前の勉強をかなりしっかり行っていく必要があると言えるでしょう。過去の問題などを多く解くことによって、いつも合格基準点がとれるように勉強をしていくことが大切です。

ある受験者は、食品表示検定を会社の従業員の皆で受けることにより、正しい食品表示に対するみんなの意識が高まりましたとコメントしています。食品表示検定の特徴として、企業が研修や社員の認識向上の一環として社員たちに受けさせており、ある企業は毎回70人以上の合格者を出しています。

そして、企業が持っている各工場に食品表示検定の中級の資格を持っている社員を最低でも一人ずつ配置することを目標にしている企業もあります。この企業のコメントによると、中級を目指している初級の有資格者がたくさんいますが、まだまだ中級レベルには達していないと述べており、食品関係の仕事をしていたとしても、中級の試験が簡単ではないことが分かります。

しかし、中級の難易度が高くても、そのために毎年受験勉強を継続していくことにより、着実に食品表示に対する知識や意識が高くなっていきますので、食品表示検定には大きな意義があることが分かります。

食品偽装など食の安全と安心が失われやすい昨今にあって、食品表示検定は企業や消費者に安全喚起をする大切な役割を果たしていることが分かるでしょう。


栄養学のおすすめ資格

栄養学について学び始めるには、手軽なweb講座がおすすめです。
formieの食育栄養コンサルタントは初心者向けに網羅された内容をスマホで学習できるので、初めて栄養学を学ぶ方にはおすすめです。
→おすすめ栄養学の資格はこちら

栄養学資格
栄養学資格TOP